我們常說什么樣的紫砂壺配什么的茶葉，一壺侍一茶，其實(shí)紫砂壺適合泡各種茶類，只要你會(huì)搭配！

　　大部分的茶葉都適用于圓形紫砂壺

紫砂壺適合泡各種茶類，只要你會(huì)搭配！

　　圓壺在注入開水的時(shí)候，水流可以順著壺壁進(jìn)行順流流轉(zhuǎn)，水和茶葉得到更好的結(jié)合，有利于激發(fā)茶葉的香味釋放，所以說圓形壺適用于沖泡大部分的茶葉。

　　綠茶適合身矮口大的紫砂壺

紫砂壺適合泡各種茶類，只要你會(huì)搭配！

　　綠茶是一種不發(fā)酵的茶葉，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝過程制作而成。因?yàn)楦刹枋蔷G色的，茶湯和茶底也是綠色而命名。綠茶富含茶多酚、咖啡堿等天然成分，是養(yǎng)生保健的健康飲品。

　　由于綠茶具有湯色青嫩、不耐悶的茶性，因此有利于保持綠茶色澤的紫砂壺需要具備身矮口大的特點(diǎn)，在綠茶的泡飲過程中，不可蓋上壺蓋并且要注意控制水溫，一般以80℃為宜，以避免過度悶泡使茶湯發(fā)黃發(fā)澀。

　　烏龍茶適合身矮口小的紫砂壺

紫砂壺適合泡各種茶類，只要你會(huì)搭配！

　　烏龍茶又被稱為青茶，是半發(fā)酵茶。烏龍茶和綠茶來自同一種茶葉品種，但比綠茶多了一個(gè)發(fā)酵的步驟，發(fā)酵過后茶的顏色變深，但茶的澀味也會(huì)變淡。和綠茶比較，烏龍茶的保健功能更好，具有減肥瘦身、預(yù)防蛀牙、改善皮膚過敏、消除自由基、預(yù)防老化、抗腫瘤的功能。

　　目前烏龍茶的主要產(chǎn)地在福建、廣東、臺(tái)灣等地區(qū)。需要使用剛剛燒開的沸水來進(jìn)行沖泡，才更能夠釋放出它的香氣。對(duì)紫砂壺的要求也十分嚴(yán)格，身矮口小的壺型能表現(xiàn)茶香特質(zhì)，聚熱揚(yáng)香，有利于烏龍茶的品賞，比如矮石瓢壺。

　　白茶適合身高口大的紫砂壺

紫砂壺適合泡各種茶類，只要你會(huì)搭配！

　　白茶素有“綠妝素裹”的美譽(yù)，因湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻而著名。白茶具有清涼降火的作用，能夠抗癌，防癌、解毒、防暑，陳年的白毫還有治牙疼、退熱降火的作用。白茶的制作需要經(jīng)過萎凋和干燥兩道工序，其中萎凋是最為重要的一個(gè)工序，分成室內(nèi)萎凋和室外萎凋兩種具體的萎凋方式，可以根據(jù)氣候來進(jìn)行掌握。

　　白茶的主要品種有：白毫銀針、貢眉、白牡丹、壽眉等。以白茶中的極品白毫銀針為例，在沖泡時(shí)，水溫在90℃到95℃為宜，需泡上3-5分鐘才會(huì)出味道。這時(shí)選用身高口大的紫砂壺，恰好能夠悶泡程度適當(dāng)，使茶湯清鮮爽口，如漢方壺。

　　紅茶適合身高口小的紫砂壺

紫砂壺適合泡各種茶類，只要你會(huì)搭配！

　　紅茶是一種完全發(fā)酵的茶，也被稱為養(yǎng)胃茶。紅茶湯色紅亮，這是因?yàn)樵诎l(fā)酵過程中，產(chǎn)生了茶黃素。紅茶具有促進(jìn)食欲、幫助消化、利尿、消腫、強(qiáng)壯心肌等功能，還有抗菌、預(yù)防蛀牙和解毒、降低血糖、血壓的作用。

　　世界的四大名紅茶有：祁門紅茶，大吉嶺紅茶，阿薩姆紅茶，錫蘭高地紅茶。身高口小的紫砂壺，保溫性能更好，可以保留紅茶的香氣，讓茶湯鮮甜的味道更加持久，滋味濃厚干醇。

　　你覺得呢？