為什么泡茶首選紫砂壺
時間：2018-07-17 來源：紫砂文化
紫砂泥是一種雙重氣孔結構的材質，氣孔微細，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。既不奪香，又無熟湯氣。
因為紫砂礦物質里面含一些比如鈣鐵等微量元素，在飲水的時候可以被人體吸收，紫砂泥制作成紫砂壺后因為可以和外部的空氣進行交換，所以泡的茶葉水不會壞變質。紫砂壺經常使用不會有毒，是非常健康的飲水工具，可以放心使用。
用紫砂壺泡茶能使茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴，壺的內壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺，內壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時間越長，茶銹積在內壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的;
用紫砂壺泡茶冬日沸水注入不裂，把玩不燙手；其次用紫砂壺沏茶，得茶之真香真味，使人回味，且泡茶暑天越宿不餿；再者紫砂壺氣韻文雅，用久后壺色光澤古潤，外如紫玉，內如碧云。
另外紫砂壺造型形式豐富多變，或精美細巧、耐人尋味，或奔放大度、令人心曠神怡。將書法、篆刻、繪畫集于一體，表現在紫砂壺上是集中了中國文化精粹，紫砂造型藝術將這許多中國文化的精髓統一在一起，構成了極其高雅的文化藝術氣質。
兼具實用性與藝術性，用紫砂壺來泡茶既能將茶香上揚到極致、將茶性揮發到極限，又能隨手把玩，感受紫砂壺特有的人文氣息與藝術特性，品玩皆佳，實在是泡茶的首選利器。
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